お召し上がりになりたい時に解凍するだけで、ご自宅で手軽に奈良の味わいをお楽しみいただけます。

作りたての美味しさを急速冷凍。

平宗では、次世代凍結技術「プロトン凍結」を採用。
・シャリの食感
・ネタの旨み
・柿の葉の香り
まで作りたての美味しさをそのまま閉じ込めました。

※冷凍商品は他の商品と同送できません。冷凍商品と他商品をご注文の場合は双方に送料がかかります。ご了承ください。

文久元年創業 柿の葉ずし総本家 平宗

奈良の郷土料理「柿の葉ずし」を創業以来受け継がれる製法で、 一つひとつ丁寧にお作りしています。
素材・米・仕込みにこだわり、 昔ながらの奈良の味を全国へお届けします。

平宗謹製　焼鯖ずし『匠』

極厚の国産真鯖を職人仕込みのタレに漬け込み丁寧に焼き上げた自慢の逸品です。特製タレに柚子風味と和からしがアクセントになって、一度食べればくせになります。

◇原材料

米（奈良県産）、鯖（国産）、砂糖、醸造酢、穀物酢、和からし（からし粉、コーンスターチ）、食塩、ごま、醤油、味醂、清酒、柚子皮／調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、ビタミンC（一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む）

◇保存方法

冷凍保管

◇賞味期限

冷凍状態で180日間。開封後は24時間以内にお召し上がりください

◇解凍方法