《セット内容》
・柚庵焼鯖ずし×2切
・炙り鯖ずし×2切
・柿の葉ずし×4個(鯖・鮭・金目鯛・穴子）
・柿もなか×3個
・柿ようかん×2個

平宗の人気ご馳走セットに、柿の専門いしいの「柿もなか」と「干し柿ようかん」を詰め合わせました。


柿の葉ずしや棒ずし、いろいろな味を少しずつ楽しめる、敬老の日にぴったりの特別なセット。
食事には伝統の柿の葉ずしを、食後には柿を使ったやさしい甘味を。
奈良の味わいをたっぷり楽しめる、敬老の日限定の贈り物です。

◇平宗謹製　棒ずしと言えば「焼き鯖」

平宗では脂ののった鯖を厳選し、奈良県産のお米と酢を使用した滋味あふれる「奈良の味わい」を一品ずつ丁寧にお作りしています。脂ののった鯖を柚子風味の特性だれに漬け込み、じんわり焼きながら余分な脂を落としてふっくらと仕上げました。

◇平宗謹製　棒ずし「炙り鯖ずし」

鯖を炙った焼き目の香ばしさと、しっとりレアな二つの味わいをお楽しみいただけます。鯖の旨味をひき立てる生姜の酸味と辛味に加え、名脇役の海苔が相性抜群です。ひと口食べればやみつきに。リピーターも多い自慢の棒ずしです。

◇4種の人気の柿の葉ずし

脂ののった「鯖」、程よい旨味の「鮭」、上品な味わいの「金目鯛」、ふっくらやわらかな「穴子」の4つの味が楽しめます。

◇柿もなか

丁寧に炊き詰めた柿餡に吉野産の柚子を加えました。柿もなか1個に約半個分の柿を使用し、カットした果肉も入っていますので柿の食感や濃厚な甘さもしっかりと感じられます。

◇柿ようかん

柿の風味を最大限にいかした本物の柿ようかんです。水を一滴も使わず柿と柿の果汁でつくった濃厚な味わい。

◇原材料

柚庵焼鯖ずし：米（奈良県産）、焼鯖（鯖、柚子皮、その他）、砂糖、醸造酢、穀物酢、ごま、和からし（からし粉、コーンスターチ）、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、ビタミンC（原材料の一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む）
炙り鯖ずし：米（奈良県産）、炙り鯖（鯖、食塩、その他）、砂糖、甘酢生姜、醸造酢、穀物酢、ごま、食塩、海苔／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、香料（一部にさば・ごまを含む）
柿の葉ずし：米（奈良県産）、砂糖、しめ鯖（鯖、食塩、醸造酢）、鮭の酢じめ（鮭、食塩、醸造酢）、金目鯛の酢じめ（金目鯛、食塩、醸造酢）、炙り焼穴子（マルアナゴ、醤油、その他）、醸造酢、穀物酢、食塩／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・さば・さけを含む）

柿もなか：柿(奈良県)、水あめ、果糖、もち米、麦芽糖、柚子、寒天、塩、/トレハロース

柿ようかん：柿(奈良県)、砂糖、水飴、果糖、寒天/トレハロース、増粘多糖類

◇保存方法

15～20℃での保管が最適です。

◇消費期限

炙り鯖ずし、柚庵焼鯖ずし、柿の葉ずし：製造日を含む3日目20時
柿もなか：30日以上
柿ようかん：40日以上

◇到着日が消費期限になる地域

お届けに２日以上かかる地域は商品の性質上、着日中にお召し上がりください。

北海道全域・青森県全域・秋田県全域・岩手県全域・小笠原諸島・長崎県の一部地域(上県郡・北松浦郡・下県郡・西彼杵郡・福江市・南松浦郡)・宮崎県の一部地域(西臼杵郡)・鹿児島県の一部地域(大島郡・鹿児島郡・熊毛郡・薩摩郡・名瀬市・西之表市)・沖縄県全域